Pudim de Abacaxi
ingredientes
- 2 pacotes de gelatina de abacaxi
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 abacaxi médio cozido
1 xícara de açúcar
Modo de Preparo:
- prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar
- Pique o abacaxi e cozinhe com 1 xícara de açúcar por 15 minutos
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido
- Junte a e torne a bater
- A outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma para decorar
- Coloque em forma para pudim e leve à geladeira para ficar firme
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